巴蜀演义招牌菜一桌:青椒鱼、辣子鸡、香烤猪脚、麻婆豆腐等

巴蜀演义 · 川菜Since 2015 · Singapore

新加坡川菜人气王好吃 · 量大 · 实惠

十年来,巴蜀演义把四川的麻与辣带到新加坡。招牌青椒鱼、四川大厨的锅气小炒,份量足,适合一桌人分享。

每一桌的三个承诺

  • 好吃 Delicious

    地道四川调料,四川大厨手艺好,味道正宗。

  • 量大 Generous

    菜量大,加量不加价,适合一桌人分享。

  • 实惠 Affordable

    价格实在,免费注册会员即享会员价。

筷子夹起一片青椒鱼,鱼片浸在青椒与青花椒汤中

当家头牌菜The signature

青椒鱼 Green Pepper Fish

成就巴蜀的一道菜,火卖近十年的当家头牌。

鲜嫩鱼片,配上新鲜青椒与青花椒,汤色清亮,椒香扑鼻。新加坡首创“能喝汤的青椒鱼”:先喝汤,再吃肉。

  • 鲜鱼每日现片大厨每天现场片鱼,鲜嫩看得见。
  • 四川调料空运到店地道四川调料,直接空运到店。
查看招牌菜

$28.9会员价$21.9

十大必点Top 10 must-try

来巴蜀,这十道必点

从火辣下饭的经典小炒,到不辣也够味的家常好菜,第一次来就点这些。

  1. 薯片辣子鸡

    Sichuan Spicy Chicken with Crispy Potato Chips

    辣
    $22.9会员价$19.9
  2. 滑蛋肉酱手作豆腐

    Handmade Tofu with Silky Egg & Minced Pork Sauce

    用鲜豆浆和鸡蛋做的豆腐。

    不辣
    $11.9会员价$9.9
  3. 锅巴宫保虾球

    Kung Pao Prawn Balls with Crispy Rice

    不辣
    $22.9会员价$19.9
  4. 爆汁手撕窑鸡

    Juicy Hand-Shredded Kiln-Roasted Chicken

    不辣
    半只$21.9会员价$18.9整只$42.9会员价$36.9
  5. 熊猫笋辣椒炒肉

    Stir-Fried Pork with Tender Bamboo Shoots & Green Chilli

    辣
    $22.9会员价$19.9
  6. 蓝莓锅包肉

    Crispy Sweet & Sour Pork with Blueberry Sauce

    不辣
    $18.9会员价$16.9
  7. 金瓜红葱干香骨

    Braised Pork Ribs with Bodhi Pumpkin & Shallots

    不辣
    $21.9会员价$18.9
  8. 凤梨香烤猪脚

    Roasted Pork Knuckle with Pineapple

    微辣
    $15.9会员价$13.9
  9. 整颗土豆焖牛腩

    Braised Beef Brisket with Whole Potato

    微辣
    $26.9会员价$22.9
  10. 干锅包菜

    Sichuan Dry Pot Cabbage

    微辣
    $14.9会员价$11.9

查看完整菜单

麻辣鲜香The taste of Sichuan

麻、辣、鲜、香

川菜最迷人的四种味道。以下为巴蜀厨房实拍,各门店菜品略有不同。

辣子鸡
辣子鸡Sichuan Spicy Chicken
毛血旺
毛血旺Mao Xue Wang
香烤猪脚
香烤猪脚Roasted Pork Trotters
酸菜鱼
酸菜鱼Pickled Mustard Greens Fish
十八秒牛肉
十八秒牛肉Flash-Cooked 18-Second Beef
麻婆豆腐
麻婆豆腐Mapo Tofu
巴蜀烤鱼
巴蜀烤鱼Ba Shu-Style Grilled Fish
红葱干香骨
红葱干香骨Spare Ribs with Fragrant Shallots
干锅包菜
干锅包菜Dry Pot Cabbage
辣椒炒肉
辣椒炒肉Stir-Fried Pork with Chilli

会员专享Free membership

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在店内扫码即可免费注册终身会员,立即享受菜品会员价。例如招牌青椒鱼,原价 $28.9,会员价只需 $21.9。

  • 充值 $300得 $350
  • 充值 $500得 $600
  • 充值 $1,200得 $1,500
  • 充值 $1,500得 $1,900
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门店Find us

三家门店,就在你身边

从勿洛到乌节路,再到丹戎加东。

巴蜀演义勿洛中心店门面东部

勿洛中心

  • 219 Bedok Central, #01-122
    勿洛镇中心, Singapore 460219
  • 每日 11:00 – 22:00
  • 6384 0115
  • 邻近勿洛地铁站(EW5)
巴蜀演义狮城大厦店用餐区乌节路

狮城大厦

  • 68 Orchard Road, #06-07/08
    狮城大厦, Singapore 238839
  • 每日 11:00 – 21:30
  • 8090 7553
  • 与多美歌地铁站直接相连(NS24 / NE6 / CC1)
丹戎加东

KINEX

  • 11 Tanjong Katong Road, #01-26
    KINEX 商场, Singapore 437157
  • 11:00 起营业 · 最后点餐 21:30
  • 8229 6286
  • 邻近巴耶利峇地铁站(EW8 / CC9)
巴蜀演义勿洛店明亮的用餐区

品牌故事Our story

十年匠心,只为一口地道川味

巴蜀演义自 2015 年开业,坚持做好三件事:地道的川味、实在的份量、实惠的价格。四川大厨掌勺,调料从四川空运到店,鱼片每日现片。

十年过去,三家门店迎来一桌又一桌的家人、朋友和同事,而青椒鱼依然是店里的头牌。

了解品牌故事

@bashuzsichuan

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